FROMIC est un outil numérique d’autoformation  créé pour les filières fromagères, sur la thématique des microbiotes (de la prairie au fromage) et des méthodes omiques. Il a pour objectif de faciliter l’utilisation des méthodes omiques par les filières, de les sensibiliser aux enjeux des écosystèmes microbiens et d’accompagner l’autoformation des acteurs (filières, conseillers, étudiants…) sur ces thématiques.

Accessible gratuitement, FROMIC ambitionne de démocratiser l’usage des méthodes omiques et de promouvoir une gestion optimisée des écosystèmes microbiens, au service de la qualité des fromages de terroir. Cette initiative marque une étape clé vers une meilleure compréhension et maîtrise des écosystèmes microbiens, ouvrant la voie à des pratiques optimisées et à des produits encore plus en phase avec les attentes des consommateurs.