Partenaires académiques
L'UMR PAM – Procédés Alimentaires et Microbiologique
Comprendre les phénomènes physiques, chimiques et biologiques qui déterminent la qualité des aliments et du vin pour développer de nouveaux produits et de nouveaux procédés alimentaires. Pour en savoir plus ...
L'UMR SayFood – Génie des Bioproduits & Aliments
Etudier la chimie analytique, la modélisation (transferts), les propriétés barrières, les emballages biosourcés compostables, l'analyse du cycle de vie (ACV) et l'évaluation multicritères. Pour en savoir plus ...
Centre technique agroalimentaire
Le CTCPA, Centre technique agroalimentaire, vous accompagne vers le modèle agroalimentaire de demain, grâce à ses expertises multiples en vous apportant des solutions 100 % sur-mesure et spécifiques à vos besoins sur l’ensemble des étapes : produit / process / emballage.. Pour en savoir plus ...
